Snacks

Zutaten für 1 Portion

Blattspinat (200 g)

Schalotte (1/2 Stück)

Knoblauch (1/2 Stück)

Butter (1EL)

Salz (nach Geschmack)

Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung:

Wasch und schneide Blattspinat klein. Schäle die Schalotte sowie die Knoblauchzehe und hacke sie fein.

Erhitze eine Pfanne und gebe ½ EL Butter hinzu. Dünste den Blattspinat mit der Schalotte und dem Knoblauch an.

Lasse die Spinatblätter zusammenfallen und würze es nochmals mit Salz und Pfeffer.

Nährwerte pro Portion:

Kcal: 228

Eiweiss: 9 g (22%)

Fett: 8 g (20%)

Kohlenhydrate 23 g (57%)

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